汉文化与筷子的答案是什么
汉文化与筷子
①重阳这天，大家都在吃重阳糕。有的用手拿着吃；有的用刀切开，用叉子叉着吃；有的则用筷子吃。看到大家不同的进食方式，让人想起汉文化和筷子的关系问题。因此写下这点文字。
②人类社会，共有三种进食方式。其一是用手。这是自然的进食方式，例如婴儿，不须母亲教导，自然地会用手抓东西吃。其二是用刀叉。这当然是在人类发明火和冶铁之后，才有的工具。人用刀叉获取猎物之后，在火上烤熟，然后用叉叉着，用刀割来吃，这比用手抓已经大大进了一步。其三是用筷子进食。这种进食用具是如何进化得来的，尚待考证。筷子用手操作，手与大脑相连；有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育。筷子是汉文化的特征，只有受汉文化影响的国家，才用筷子。
③在当今世界分布上，在亚洲除了直接受汉文化影响的中国、日本、朝鲜、越南和新加坡外，其余均是用手进食的。中国还有部分兄弟民族，如维吾尔族等也是用手进食的，非洲多是用手进食的，欧、美、澳洲白种人均用刀叉进食，只有当地土著民族用手进食。
④筷子，原名“箸”。在我的故乡江西，现在还有地方仍将筷子叫箸。我们的祖先究竟从什么时代开始，放弃了用手和用刀叉进食，我不知道。从书中查到，“纣为象箸，而箕子唏”，此话意思是说纣王用象牙做箸，箕子感到很忧虑难过。本意是批判纣王的奢侈。因此，我们从这话中得知在商代已经使用箸了。但在这之前，究竟哪个年代开始使用箸，则尚待考证。
⑤既然称箸，那么为什么现在大多数人都不称箸而都叫它筷子呢？据说，这是由船民开始的。过去的船都是木料做的。在长江大河中行驶，不仅很慢而且危险，小时候常听人说：“行船走马三分险。”船民迷信，所以产生了一些忌讳。在行船时，如姓陈的，只许说耳东，不许说陈，因“陈”与“沉”同音，在船上不能说翻身，只能说转身，因船上忌“翻”字。“箸”与“住”同音，船行要快，不能“住”，因此忌用“箸”。住的反义为快，船上就将“箸”改称为“快”，但快是形容词，因此造了一个“筷”字。为什么用竹字头，因筷子是竹子做的。
⑥今日西餐桌上的刀叉，是过去刀叉的缩短。虽然在一些富豪餐桌上的刀叉，是用金子或银子，甚至镶上宝石，经过有名的艺匠精心做出来的，放在洁白的桌布上，熠熠发光，但它毕竟摆脱不了它原始的、野性的痕迹。而筷子则是手的延长，早从原始的野性中异化出来了。
1．第②段中，“有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育”，这句中“有人说”3个字去掉行不行？为什么？
不行。“有人说”表消息来源，若删除，则变为孩子学习使用筷子一定可以促使脑的发育，这与原意不符。这个词的使用，体现了说明文用词的准确性，严密性，科学性。
2． 写出本文主要运用的3种说明方法。
分类别、举例子、作比较。
3． 根据第④段文意能否理解得出“中国使用筷子的历史已有3000多年了”。请说明理由。
不能。从古书知道商代已使用筷子，但始于何年，尚待考证。
4． 用筷子与用刀叉，哪一种进食方式更为文明？结合文意，谈谈你的理解。
用筷子更文明。今日西餐上的刀叉，是过去刀叉的缩短，仍摆脱不了它原始、野性的痕迹。而筷子是手的延长，早从原始的野性中异化出来了。
中国筷子的文化内涵是什么？
筷子两根为一双，两根筷子相互配合、协调使用方可取舍自如，所谓“单丝不成线、独木不成林”，一根筷子如何也不好夹起菜肴来，可见互助、协作是筷子的精神之一。当今社会，随着社会化大生产不断深入，社会分工越来越细化，个人所涉及和擅长的领域也越来越专业，因而团体与团体间、个人与个人间的互助、协作就显得十分重要。俗话说“一根筷子容易折，一把筷子难折断”，加强互助协作，集体的力量就会变得更强大，更易达到双赢的理想局面。筷子产生的源头可以追溯到新石器时代晚期，是农耕文明的产物。起初，先民直接用手取食，后来出现了烧烤的肉食，不能直接用手抓取，先民便用树枝、竹条一类工具翻动、捞取食物。随社会发展，先民由采集狩猎转向固定农耕，人们将植物的种子、蔬菜或者肉食加水做成“饭食”或“羹汤”，而羹汤中的菜肴必须要借助工具“夹起来”，于是筷子便逐步成为必备的餐具。
筷子中的文化阅读理解附答案
筷子，发源于中国，是中国、朝鲜半岛、越南、日本、新加坡等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具。筷子中的文化你是怎么理解呢?那么关于筷子中的文化阅读理解附答案是怎样呢?下面是我整理的筷子中的文化阅读理解附答案，欢迎阅读。 《筷子中的文化》阅读材料 筷子中的文化 ①古人称筷子为“箸”，这个专称自商代一直沿用至宋末，到了明代才逐渐称“箸”为筷子。如明人陆荣《椒周杂记》载，吴中民间行船时忌说“住”，因箸同“住”音(“住”，慢)，所以要把“住”改为“快”，“箸”便叫成“筷子”了。以后，一些读书人也渐称“箸”为“筷”。 ②用筷历史，已有3000多年，早在商代，纣王已用象(牙)箸。在长期的使用中，根据考古资料提供的信息，既有器形的变化，也有制作质地的不同。 ③筷子的器形，最初，两头同样粗细。先秦时期乃至汉初的“箸”，都是上下一般粗细，分不出手握的筷头和夹食的筷足。已知最早的铜筷出自云南一墓中，整体圆柱形，长约20多厘米，属春秋晚期。安徽出土的一批东周青铜器中也有铜筷一双，细长方形，残长20.3厘米，宽4毫米。及至宋代，筷子的粗细又有了变化。四川发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷，长24厘米，筷首与筷足，粗细已很分清了。 ④古代的箸，长短并无定制，约20厘米左右。形体有方有圆，其径一般在0.4厘米左右，最粗不会超过0.6厘米，比今日用筷要细——古人之箸用来夹羹汤中的菜。《礼记·曲礼》说：“羹之有菜者用挟(即“箸”)，其无菜者不用挟。”夹羹内的菜，分量不多也不重，不同今日要夹大块食物，或者用劲撕裂食物。箸之细径不碍使用。 ⑤制箸材料，通常采用竹、木。此外尚有铜、玉、骨、银等。最广泛使用的是竹制和木制。筷子作为我国文化特征之一，源远流长。各地也都有名筷生产，如北京的雕琢玉筷，成都的刻花竹筷，杭州的天竹圆头筷，广州的乌木筷和象牙筷……真是很美。 ⑥筷子挺直，宁折不曲。唐玄宗李隆基特赐给宰相宋碌一双金筷，以表彰他的秉性耿直如筷。明代程良规的《咏竹箸》诗，写得也很有意思：“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，尔空来往忙。”此诗语句通俗，热情讴歌了筷子默默为他人奉献的精神。 (有删改) 《筷子中的文化》阅读练习题 1.结合②③两段的内容，说说能否去掉其中加点的“已知”一词，为什么? 2.简要说说第⑤段中划线句子的作用。 3、阅读全文，在下列方框中的①②两处填写合适的内容。 《筷子中的文化》阅读答案 1.)①不能去掉，“已知”是“目前所知道”的意思，起限制作用; ②写出了现在所知道最早的铜筷是出自云南一墓中，不包含未知的情况; ③若删去，则太绝对了，与事实不符合; ④“已知”体现了说明文语言的准确性。 2. 运用了举例子的说明方法，具体真切地说明了名筷生产地的广泛，表明我国筷子文化源远流长。
汉文化与筷子阅读答案
汉文化与筷子
①重阳这天，大家都在吃重阳糕。有的用手拿着吃；有的用刀切开，用叉子叉着吃；有的则用筷子吃。看到大家不同的进食方式，让人想起汉文化和筷子的关系问题。因此写下这点文字。
②人类社会，共有三种进食方式。其一是用手。这是自然的进食方式，例如婴儿，不须母亲教导，自然地会用手抓东西吃。其二是用刀叉。这当然是在人类发明火和冶铁之后，才有的工具。人用刀叉获取猎物之后，在火上烤熟，然后用叉叉着，用刀割来吃，这比用手抓已经大大进了一步。其三是用筷子进食。这种进食用具是如何进化得来的，尚待考证。筷子用手操作，手与大脑相连；有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育。筷子是汉文化的特征，只有受汉文化影响的国家，才用筷子。
③在当今世界分布上，在亚洲除了直接受汉文化影响的中国、日本、朝鲜、越南和新加坡外，其余均是用手进食的。中国还有部分兄弟民族，如维吾尔族等也是用手进食的，非洲多是用手进食的，欧、美、澳洲白种人均用刀叉进食，只有当地土著民族用手进食。
④筷子，原名“箸”。在我的故乡江西，现在还有地方仍将筷子叫箸。我们的祖先究竟从什么时代开始，放弃了用手和用刀叉进食，我不知道。从书中查到，“纣为象箸，而箕子唏”，此话意思是说纣王用象牙做箸，箕子感到很忧虑难过。本意是批判纣王的奢侈。因此，我们从这话中得知在商代已经使用箸了。但在这之前，究竟哪个年代开始使用箸，则尚待考证。
⑤既然称箸，那么为什么现在大多数人都不称箸而都叫它筷子呢？据说，这是由船民开始的。过去的船都是木料做的。在长江大河中行驶，不仅很慢而且危险，小时候常听人说：“行船走马三分险。”船民迷信，所以产生了一些忌讳。在行船时，如姓陈的，只许说耳东，不许说陈，因“陈”与“沉”同音，在船上不能说翻身，只能说转身，因船上忌“翻”字。“箸”与“住”同音，船行要快，不能“住”，因此忌用“箸”。住的反义为快，船上就将“箸”改称为“快”，但快是形容词，因此造了一个“筷”字。为什么用竹字头，因筷子是竹子做的。
⑥今日西餐桌上的刀叉，是过去刀叉的缩短。虽然在一些富豪餐桌上的刀叉，是用金子或银子，甚至镶上宝石，经过有名的艺匠精心做出来的，放在洁白的桌布上，熠熠发光，但它毕竟摆脱不了它原始的、野性的痕迹。而筷子则是手的延长，早从原始的野性中异化出来了。
1．第②段中，“有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育”，这句中“有人说”3个字去掉行不行？为什么？
不行。“有人说”表消息来源，若删除，则变为孩子学习使用筷子一定可以促使脑的发育，这与原意不符。这个词的使用，体现了说明文用词的准确性，严密性，科学性。
2． 写出本文主要运用的3种说明方法。
分类别、举例子、作比较。
3． 根据第④段文意能否理解得出“中国使用筷子的历史已有3000多年了”。请说明理由。
不能。从古书知道商代已使用筷子，但始于何年，尚待考证。
4． 用筷子与用刀叉，哪一种进食方式更为文明？结合文意，谈谈你的理解。
用筷子更文明。今日西餐上的刀叉，是过去刀叉的缩短，仍摆脱不了它原始、野性的痕迹。而筷子是手的延长，早从原始的野性中异化出来了。
历史年代表
中国历史年代表∶1、原始社会五帝∶炎帝、黄帝、尧、舜、禹约前2528年-前2029年（约500年）2、先秦时期夏朝∶前2070年-前1600年（470年）商朝∶(前1600年-前1046年（554年）周朝∶西周∶前1046年-前771年（275年），东周∶前770年 -前221年（549年）春秋∶前770年 -前476年（295年）战国∶前475年 -前221年（254年）3、秦汉时期秦朝∶前221年-前206年（16年）西楚王朝∶前206年-前202年（5年）汉朝∶西汉∶前202—公元8年11月（210年），东汉∶25年-220年（195年）新朝∶公元8年12月-23年10月（16年）玄汉王朝∶23年10月-25年（2年）4、三国两晋南北朝三国∶220年－280年（60年）包含魏，蜀，吴；魏∶220年-265年（45年）蜀∶221年-263年（42年）吴∶222年-280年（58年）晋朝（266年－420年）包含西晋，东晋；西晋∶265年-316年（51年）东晋∶317年-420年（103年）南北朝（420年—589年）五胡十六国∶304年-439年（135年）南朝（420年—589年）包含刘宋、南齐、南梁、南陈四朝；南朝·宋∶420年-479年（59年）南朝·齐∶ 479年-502年（23年）南朝·梁∶502年-557年（55年）南朝·陈∶ 557年-589年（32年） 北朝（386年—581年）则包含北魏、东魏、西魏、北齐和北周五朝。北朝·北魏∶386年-534年（148年）北朝·东魏 ∶534年-550年（16年） 北朝·西魏∶535年-557年（22年）北朝·北齐∶550年-577年（27年）北朝·北周∶ 557年-581年（24年）5、隋唐时期隋朝∶581年-619年（38年）唐朝（618年—907年）包含唐朝前期，武周，唐朝中后期唐朝前期∶618年-690年（72年）武周∶690年-705年（15年）唐朝中后期∶705年-907年（202年） 6、五代十国五代十国∶891年-979年（89年）包含后梁，后唐，后晋，后汉，后周，前蜀，后蜀，杨吴，南唐，吴越，闽国，马楚，南汉，南平，北汉；7、宋元时期宋∶960年-1279年（320年） 含北宋，南宋；北宋∶960年-1127年（167年）南宋∶1127年-1279年（152年） 大蒙古国∶1206年-1271年（66年)元∶271年-1368年（98年)北元∶1368年—1402年（35年)8、辽金夏辽朝∶916 年-1125年（210年)西辽∶1124年-1218年（94年） 西夏王朝∶1038年-1227年（190年） 金朝 ∶1115年-1234年（120年） 大理国包含前大理，后大理937年-1094年，1096年-1253年（316年）。9、明清时期明 ∶1368年-1644年（277年）南明 ∶1644年-1662年（19年）后金∶1616年-1636年（21年）清前期∶1636年-1840年（205年） 10、近代时期晚清∶1840年-1912年（73年）辛亥革命（公元1911年至1912年初）中华民国∶1912年-1949年（38年）11、新中国成立中华人民共和国（1949——至今）扩展资料∶中国历史经历了几个社会形态∶一、原始社会人类蒙昧时代∶公元前100世纪以前 旧石器时代∶ 约公元前100世纪-公元前41世纪华夏文明初始时代之三皇(部落联盟首领)传说时期∶公元前41世纪到公元前26世纪华夏文明初始时代之五帝(部落联盟首领)传说时期∶约前26世纪-前2070年二、奴隶社会1、萌芽阶段∶ 前2070年-前1559年2、发展阶段∶前1559年-前1046年3、衰落阶段∶前1046年--前221年三、封建社会1、萌芽发展阶段∶前841年--前221年2、大一统时期∶前221年--316年3、大分裂时期∶420年--581年4、民族大融合时期∶581年-907年5、民族分裂时期∶916年--1271年6、封建没落时期∶1271--1840年四、半殖民地半封建社会1、封建崩溃时期∶1840-1912年2、封建终结时期∶1912-1949年 五、新民主主义社会社会主义改造时期∶1949-1956年六、社会主义社会初级阶段∶1988年-至今参考资料来源∶百度百科-中国历史年表
筷子是谁发明的
筷子的发明有三种说法：一是大禹发明的，有一次大禹在野外煮肉吃，陶锅的肉很烫手，无法立刻用手抓食，他不想浪费时间，便砍下两根树枝，把肉夹出来吃。二是姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷。三是妲己为讨纣王欢心而发明，用玉簪作筷。中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用，河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。战国以后，餐叉的记载和实物较少出现。勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。使用筷子的礼节：1、夹起食物之后，不应该放回盘碟。2、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。3、不能将筷子插入一碗米或饭中。4、不与他人的筷子相争。5、赴宴的时候，不应提前于主人动筷子（汤匙亦然）。
中国人什么时候用筷子，由来众说纷纭
中国人吃饭的时候都会用筷子以及汤匙这已经是几千年来养成的习惯，不过许多中国人喜欢去学习外国的文化而遗忘了中国的传统。中国使用筷子的历史远远比国外文化更长久，你知道中国人什么时候用筷子的吗？那么，本期中国饮食文化一起来解析！全球范围内，人类进食方式可以分三大群，一是直接用手抓食，一是用叉子、勺子，一是用筷子、勺子。用叉子的就是欧美。用手的是南亚次大陆、非洲，用筷子的就是东亚，中国、朝鲜半岛、日本列岛还有越南，东南亚的一些国家。筷子是明代以后有的名字，明代之前叫箸。我们读明代人陆容的《菽园杂记》。它说当时的江南人，苏州这一片的人，民间的对话有一些避讳的风俗。如果你在开船，就避讳说“箸”（住）。也就是说我们在船上，如果要吃饭你就不能说把箸拿来，这样就不吉利。你要快快地行走，你说“箸”就是要停的意思了。筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主。以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。中国是筷子的发源地，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。凡是使用过筷子者，不论华人或是老外，无不钦佩筷子的发明者。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。【结束语】中国的筷子文化至今已经有了三千多年的历史，许多孩子小的时候都会用汤匙，不过在慢慢长大的过程中家长都会教育孩子使用中国传统的筷子。
