中秋吃月饼是从唐朝就流传下来习俗，以前的月饼到底长啥样？
中秋吃月饼的习俗在我国由来已久，但除了一枚仅存的唐朝文物月饼，并没有其他流传下来的实物，对于古代月饼的模样，我们只能从古籍记载中窥得一二。一、精美的唐朝月饼。这枚1400年前的唐朝月饼，现收藏于新疆博物馆。它的造型十分精美，上面有当时流行的宝相花纹和连珠纹，周围还做成莲花白形状。它的直径为7.5cm，看外观大小，与现在的月饼大同小异，都是用模具制作的带有花纹的圆饼。据博物馆馆长介绍，它是由小麦制作，而且还含有枣、核桃、葡萄和其他果仁，与现在的月饼馅儿也类似。二、明代：圆形花式月饼明代书籍中，开始出现中秋吃月饼的记载，并作为固定的节令习俗。《帝京景物略》记载：“八月十五日祭月，其祭果饼必圆。”可见当时的月饼也是圆形。《宛署杂记》中说：“士庶家以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。” 这里记载的月饼是果馅儿，有大有小，花色各异。这种月饼价格昂贵，是人们中秋馈赠的礼物，相当于现在的高级月饼礼盒。三、清代：外形精巧，馅料丰富。清《燕京岁时记》记载：“中秋月饼，……大者尺余，上绘月宫蟾兔之形……谓之团圆饼。”这时的月饼上绘制了月宫、玉兔、蟾蜍等花纹，相当复杂精致，而且还出现了直径一尺的超大月饼。清代袁枚《随园食单》中记载：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常 。”看描述，袁枚吃的月饼与现在的五仁月饼很相似。
月饼象征团圆，中秋吃月饼的习俗是由什么时候流传下来的?
月饼代表着团圆，是中秋节必不可少的食品。中秋节吃月饼的习俗据说是从元朝末传下来的。相传在元朝时期，中原广大人民不愿接受蒙古人的残酷统治，起义反抗元朝。朱元璋要联合抗联部队，但元朝官兵搜索严密，苦于没有情报。于是刘伯温想出了一个计划，命令王伯温做饼子，将写有“八月十五夜起义”的字藏在饼子 里。然后分别派人到各地的起义军，通知他们在8月15日晚上对起义作出反应。人民推翻了元朝，为了纪念这一壮举，中秋节吃月饼的习俗便流传下来。特别是在东北地区，有句谚语叫“八一五杀达子”。无论什么年代的月饼来自，到中秋的人们团圆，用月饼寄托思念的故乡，思念的亲人，祈求丰收，幸福美满，全世界人民的愿望。从祭月，严肃的牺牲到轻松的愉悦。中秋赏月活动约始于魏晋，但并非习俗。到了唐代，中秋节、赏月盛行，许多诗人都以赏月诗闻名。直到宋代，形成了以赏月活动为中心的中秋节民间节日，正式定为中秋节。从唐朝来的人，宋朝的人更感到月亮的忧伤，常常与月亮、玉树的人间事务，即使中秋之夜，明月也掩盖不住宋朝人的忧伤。但对于宋人来说，中秋节还有另一种形式，那就是中秋节是世俗的欢乐的节日，宋朝是一个不眠之夜，夜市通宵开放，游人嬉戏。据《洛中记闻》介绍，唐僖宗在中秋节吃了月饼，觉得月饼太美味了，于是命令宫内用红锦缎包起来，送给新的臣子。这可能是我们能看到的关于月饼的最早记录。在宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、等优美的名称，其制作方法也更为精致。苏东坡诗赞曰:“小饼如嚼月，中有酥与饴。”酥脆是酥皮，饴是糖，月饼的美味也不言而喻 。
月饼的由来 中秋节吃月饼来历简短
导读：提起月饼，就能想到中秋节，月饼已经成为中秋节的象征之一，赏月吃月饼也是中秋节的习俗，吃了那么多年月饼，议论了那么多年月饼的口味，你知道月饼的由来是什么吗？以下是我带来的中秋节吃月饼来历简短，一起去看看吧。 月饼的由来 月饼起源于唐朝。 唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。 唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，一边品尝“胡饼”，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月饼”才开始盛行起来。 中秋节吃月饼来历简短 中秋节吃月饼就像西方人圣诞节吃百果馅饼一样，是必不可少的。圆圆的月饼中通常包有香甜的莲子馅或是红豆馅，馅的中央还会加上一个金黄的咸鸭蛋黄来代表月亮。而月亮正是中秋节庆祝的主题。每年农历8月15日人们一起庆祝中秋，据说这一天的月亮是一年中最亮最圆的。 关于吃月饼这个传统的来历有两个传说。一个是唐朝的神话故事，说的是当时地球被10个太阳包围着。有一天10个太阳同时出现在天空中，巨大的热量几乎把地球烤焦了。多亏一位名叫后羿的神箭手射下了9个太阳，地球才被保住。为了奖励后羿，王母娘娘赐给后羿一种长生不老药，但是王母警告他必须正当使用。然而后羿没有理会王母娘娘的警告，他被名利冲昏了头脑，变成了一个暴君。后羿美丽的妻子嫦娥对他的暴行再也不能袖手旁观，于是她偷走了后羿的长生不老药，飞到月亮上逃避后羿的狂怒。从此就有了关于月宫仙子嫦娥，这个月亮上的美丽女人的传说。 第二个传说讲的是在元朝，朱元璋领导的起义军计划起义来摆脱蒙古族的统治。他们用月饼来传递密信。掰开月饼就可以找到里面的密信，起义军通过这种方式成功的发动了起义，赶走了元朝的统治者。这场起义发生在八月十五之时，于是中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。 通常月饼上都印有汉字，标明月饼的制造商和月饼的馅的种类。有些制造商还会在月饼上刻上顾客的姓，这样赠送给亲朋好友的月饼就更有人情味了。月饼通常是每盒里装四块，代表月亮的四个变化阶段。传统的月饼制作使用的是猪油，但是现在为了身体健康，已经改为使用植物油了。 由于月饼所含的热量较大，因此减肥人士不宜多吃。吃这种甜腻的食物最好是就着一杯中国茶，特别是茉莉花茶或是菊花茶，这样可以有助于消化。 中秋节月饼怎么吃才健康 搭配水果、蔬菜 蔬果中的膳食纤维素可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收。吃月饼的同时，搭配柚子、大蕉和梨子等水果，尤其是高膳食纤维的有机蔬菜，这招可有效控制热量哦，爱美的妞们试一试吧！ 品茶解腻 鉴于月饼多吃易腻，品尝月饼最好泡一杯热茶，这样既有助于消化、解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。吃月饼时不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料，而且最好要减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维生素c和纤维素的柚子。 先咸后甜 月饼一般有咸甜两种，如咸、甜月饼同餐，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。 不能当早餐吃 很多人会拿月饼当早餐来吃，月饼虽然可以给人提供很多的能量，但是大部分月饼较甜腻，如果早上醒来空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史的人或致胃痉挛。不仅早起不适合吃月饼，太晚也不适合。
中秋节吃月饼的来历 中秋节吃月饼的由来和传说
导读：月饼是一种食物，圆圆的饼里有各种各样口味的馅料，最出名的中秋节月饼口味有五仁，蛋黄和豆沙等等。月饼是中秋节特有的食物之一，你知道中秋节吃月饼的来历是什么吗？想知道中秋节吃月饼的由来和传说，就别错过我的介绍哦。 中秋节吃月饼的来历 中秋吃月饼传说是：唐初，为了平定外患，唐高祖李渊委任李靖为北征总指挥，反击突厥，最终得胜。李靖凯旋刚好是八月十五，当晚有人向李渊献饼祝捷。李渊看到祝捷饼十分高兴，定下了每年这个日子吃月饼来庆祝，后来就行成中秋节吃月饼。 中秋节吃月饼的传说 月饼起义 中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再派人分头传送给各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天晚上，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下了口谕，在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作的越来越精细，品种也更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。 嫦娥奔月 传说嫦娥是远古时候一个名叫后羿的英雄的妻子。当时十日齐出，非常炎热，庄稼都给晒焦了，给神州大地带来了巨大的恐怖和灾害。后羿为民除害，射落九日，留下一个太阳，人们终于得以正常生活，后羿因此为天下人所敬慕。 他听说昆仑山西王母那里有种“不死药”，这种药，一人吃了可以升天成仙，两个人分吃了，就可以长生不老。于是，他跋山涉水，前往讨取，终于得到。 后羿与嫦娥夫妻恩爱，他舍不得心爱的妻子，也舍不得众乡亲，不愿意一个人上天成仙，就把药带回家交给了嫦娥保存。后羿有个叫逢蒙的徒弟，是个奸佞小人，在八月十五趁后羿出猎，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥为使不死药不落入坏人手中，便一口吞了下去。不料吞下药后，她身轻如燕的不由自己地飞上了月宫。后羿便在院子里设下供案，摆上瓜果食品，对月遥念嫦娥。 人们也纷纷仿效，以后年年如此，于是便形成了八月十五这个节日。 中秋节时，云稀雾少月光皎洁的特别明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等等系列活动，有的地方还有舞草龙，砌宝塔等等活动。除月饼外，各种鲜果干果也是中秋夜的美食。中秋节还有另一个说法：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都会拜土地神。中秋可能就是秋报遗俗。 中秋节的由来 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。 中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
