口感

口感的意思口感的意思是什么

口感的词语解释是：口感kǒugǎn。(1)食物吃到嘴里时的感觉。口感的词语解释是：口感kǒugǎn。(1)食物吃到嘴里时的感觉。结构是：口(独体结构)感(上下结构)。注音是：ㄎㄡˇㄍㄢˇ。词性是：名词。拼音是：kǒugǎn。口感的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、国语词典【点此查看计划详细内容】享用食物时的感觉。如：「这种蛋糕的口感很好，颇受欢迎。」词语翻译英语taste,texture(offood)_,howfoodfeelsinthemouth法语go_t,texture(desaliments)_二、网络解释口感在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面：描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等；描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。口感是人类对食物的一种高级体验。决定其优劣的关键是烹饪时对食材的形状和大小的控制以及烹饪火候的把握，是对烹饪水平的重要评价标准。一般来讲，同样的食材，加工处理之后含水分越少就越酥脆，含水分越多就越滑嫩。想要追求酥脆的口感，油炸尤其是复炸是常用的方法。而滑嫩的关键在于前期腌制过程中通过手工捏制让食材尽量的吸收水分，然后用生粉封住，在烹饪的时候尽量的缩短时间和控制温度。关于口感的诗词《巴口感事·曙烟带柳日希微》《夏口感事·风雨江声里》《湘口感刘子厚》关于口感的成语哀感天地感慨万千隔世之感霜露之感感今怀昔感今惟昔感今思昔感激不尽感深肺腑感遇忘身关于口感的词语风树之感霜露之感感激流涕托物寓感哀感天地隔世之感感今思昔感慨万千感今怀昔感今惟昔关于口感的造句1、牛奶经过超高温灭菌后，维生素损失较大，而且失去了牛奶特有的口感和风味，甚至因为乳糖的焦化而有焦味。2、口感：此款葡萄酒酒架结构相当浓郁成熟并不失优雅，口感均匀，余味悠长。3、拥有天然芳香及果香的口感，柔和的单宁使些酒更温顺、平衡。令你爱不释手。4、成品酒口感佳，营养丰富，含竹荪多糖、番茄红素等生物活性物质，具有多种功效。5、品鉴：酒体清澈，色泽鲜明，复杂的酒香让人有愉快的感觉，口感流畅，纤细，整体感觉新鲜、平滑。点此查看更多关于口感的详细信息

口感是什么意思

口感的解释[taste] 食物吃到嘴里时的感觉 这种面条吃起来口感好,营养也较 丰富 词语分解 口的解释 口 ǒ 人和 动物 吃 东西 和发声的器官（亦称“嘴”）：口腔。口才。口齿。 口若悬河 。 容器通外面的地方：瓶子口。 出入通过的地方：门口。 港口 。 特指 中国 长城的某些关口（多用作地名）：古北口。喜峰口。 破裂 的 感的解释 感 ǎ 觉出： 感触 。感觉。感性。感知（ 客观 事物通过感觉器官在人脑中的 直接 反映 ）。感官。 使在意识、情绪上起反应；因受 刺激 而引起的心理上的变化： 感动 。感想。反感。好感。 情感 。 敏感 。感染。感召。感慨。 感喟

关于口感的词语

1、酥脆释义：食物松而脆。引证： 杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”2、香甜释义：又香又甜。引证：刘大白《金钱》诗：“吃得香甜，而且油腻肥鲜。”3、苦涩释义：指又苦又涩的味道。引证：张天翼《速写三篇·“新生”》：“而茶叶，他亲自去买来的，据说是顶好的‘祁门’，泡出来只是一味的苦涩，没一点香味儿。”4、爽口释义：清脆可口。引证：高晓声《解约》：“‘大伯”， 陈宝祥爽口地叫了一声，像早就准备好了似的。”5、松脆释义：食物酥脆味美。示例：试看看日式天妇罗，既松脆，又没有油腻感，其中的技巧是需要学习的。

形容食物口感的词语

形容食物口感的词语 形容食物口感的词语，词语的存在能全面提高我们的文字表达能力，平时多掌握一些词语并加以准确的理解和运用能让我们的思想更加成熟，下面为大家分享形容食物口感的词语。 形容食物口感的词语1 1、香气四溢 表达意思：释义为香气四处飘溢。亦指良好的情操为很多人知道，美名传播很远。 词性：通常在句中用作形容词，修饰主语或宾语。 用法：通常在句中用作定语。 例句：许多令人新动的旋律，在这一刻逐渐舒展的花蕾香气四溢，如梦境般让人等待下一次无法预期的苏醒。 2、回味无穷 【解释】：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。 【出自】：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。” 【释义】：过了很久回味过来,才觉得像吃糖一样甜。 【示例】：这篇文章含义深刻，使人～。 【语法】：主谓式；作谓语、宾语、补语；指回想过去有意义的事。 3、八珍玉食 【解释】：泛指精美的肴馔。 【出自】：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。” 【释义】：有着美食的宴会我邀请你来参加,有千言万语想要对你张生说。 【语法】：联合式；作主语、宾语；形容珍美的食品。 4、垂涎欲滴 【解释】：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。 【出自】：唐·柳宗元《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。” 【释义】：流着口水、挥动舌头，挥舞开合纷杂狂乱。 【示例】：但是在我这样的一个穷小子看来，却觉得这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些～！◎邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》。 【语法】：补充式；作谓语、定语、补语；含贬义，指贪婪嘴馋的人。 5、其味无穷 【解释】：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。 【出自】：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也。”。 【释义】：这个道理放开来可以遍满天地四方，归纳的时候可以收藏在隐秘的方寸之间。它的意思无有穷尽，都是实实在在的学问， 【示例】：学中斋长与那能言的秀才，多赴些“春茗候光”的厚扰，这就～了。◎清·李绿园《歧路灯》第五回。 【语法】：主谓式；作谓语、宾语；含褒义。 形容食物口感的词语2 一、津津有味 白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 朝代：明 作者：朱之瑜 出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。” 翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。 二、甘之如饴 白话释义：甜得像糖一样。比喻对某 件事物极为喜爱。也用来表示乐于承受艰难、痛苦。饴（yí）：糖浆。 朝代：宋 作者：·真德秀 出处：《送周天骥序》：“非义之富贵；远之如垢污；不幸而贱贫；甘之如饴蜜。” 翻译：非正义的.富贵；远的如污垢；不幸而鄙视贫穷；甘之如蜜糖 三、余味无穷 白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。 朝代：近代 作者：刘斯奋 出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！” 翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！ 四、食不知味 白话释义：形容心里有事，吃东西也不香。同“食不甘味”。 朝代：唐 作者：白居易 出处：·《初授给遗献书》：“臣所以授官已来，仅将十日：食不知味，寝不遑安；唯思粉身，以答殊宠，但未获粉身之所耳。” 翻译：我之所以授官以来，将近十天：吃饭不知道味道，睡觉不顾安；只想粉身，以回答很宠爱，但没有得到粉自己所罢了 五、五味俱全 白话释义：五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。 朝代：西汉礼学家 作者：戴圣 出处：《礼记·礼运》:“五味六和，十二食，还相为质也。” 翻译：五味六和，十二吃，旋相为基础 形容食物口感的词语3 清香、可口、香甜、美味、佳肴、好吃、香甜、爽口、 口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐 凤髓龙肝、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、其味无穷 爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口 描写食物美味的四个字的词语成语： 垂涎三尺：口水挂下三尺长。通常用来描写食物的美味让人忍不住，也可以用来形容人极其贪婪的样子 回味无穷：形容特别的好吃美味，吃完了还是想吃 垂涎欲滴：馋得连口水都要滴下来了。形容非常贪馋想吃的样子 唇齿留香：吃完好东西以后，嘴唇和牙齿还留着香味 色味俱佳：颜色和味道都非常好，形容食物非常的唯美好吃 望眼欲穿：形容食物太好吃美味了，眼睛都快要望穿了。也可以用来对某事事物和人的思念 山珍海味：山珍海味历来被视为美食，由于其珍稀难得，人们总会认为山珍海味就是“高营养、高价值”的代名词 肥而不腻：通常是用来形容红烧肉或者其他用肥肉做出的美味，这类食物虽然是肥肉做的，但是一点也不腻。 1、津津有味 [ jīn jīn yǒu wèi ] 津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 出处 明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。” 例句 老师在台上讲得神采飞扬，同学们听得～。 2、垂涎欲滴[chuí xián yù dī] （1）形容非常贪馋想吃的样子。 （2）比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到（含贬义）。 出处 唐·柳宗元《招海贾文》：“更笑迭怒；垂涎闪舌兮。” 例句 听了小杨在外挣大钱的经历后，小赵确实有些～了。 3、八珍玉食[bā zhēn yù shí] 泛指精美的肴馔。 出处 金·董解元《西厢记诸宫调》第三卷：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。” 4、食指大动[shí zhǐ dà dòng] 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。 出处 《左传·宣公四年》:“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。” 5、五味俱全[wǔ wèi jù quán] 五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。 出处：《礼记·礼运》:“五味六和，十二食，还相为质也。” 6、垂涎三尺[chuí xián sān chǐ] 涎：口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。 出处：唐·柳宗元《三戒》：“临江之人；畋得麋麂；畜之。入门；群犬垂涎；扬尾皆来。” 例句：帝国主义者对海湾国家的石油早就～了。