湾仔码头水饺创始人
湾仔码头水饺创始人是臧健和。臧健和（1945年—2019年2月8日），企业家，是“湾仔码头”速冻食品品牌创始人。1945年出生于山东省诸城县仁里村（今属五莲县许孟镇），曾获第四届世界杰出专业女企业家大奖，被选为中国百名优秀企业家。2019年2月8日，臧健和去世，享年73岁。臧姑娘在各种不同场合都在对自己的员工讲：“我们包饺子给自己吃的时候没有任何压力，但当我们出去卖饺子，给顾客吃，给全香港的人吃，给全中国的人吃，我们身上的担子也越来越重。我们一定要记住，做食品生意的人一定要有做生意的良心。”人物经历1978年臧健和在香港湾仔码头开始卖手工包制的水饺。1985年在香港设立第一家湾仔码头水饺工厂。1997年美国Pillsbury食品公司（现已与美国通用磨坊公司合并）入资“湾仔码头”，并在上海、广州建生产基地。1998年3月在上海建立冷冻食品合资企业。1998年7月在上海推出手工包制的“湾仔码头”水饺和馄饨。1998年9月在北京、广州推出手工包制的“湾仔码头”水饺和馄饨。1998年12月推出手工包制的“湾仔码头”汤圆。2001年9月重新推出改良后的“湾仔码头”馄饨。以上内容参考：百度百科——湾仔码头水饺
湾仔码头水饺创始人
臧建和（1945-2019年2月8日）是一位企业家，也是“湾仔码头”冷冻食品品牌的创始人。 1945年出生于山东省诸城县人里村（今五莲县徐梦镇），曾获第四届世界杰出职业女企业家奖，入选中国100名杰出企业家之一。 2019年2月8日，臧建和逝世，享年73岁。 1945年生于山东省诸城县人里村（今五莲县徐梦镇） 臧建和 1977年，她带着两个年幼的女儿去泰国寻找亲人的途中，因意外而被迫留在香港，开始兼职和摆摊谋生。 1978年，臧建和开始在香港湾仔码头卖手工包饺子 1985年，第一家湾仔小轮饺子厂在香港成立 1997年，美国皮尔斯伯里食品公司（现与美国通用磨坊合并）投资“湾仔码头”，在上海、广州建立生产基地 1998年3月在上海成立冷冻食品合资企业 1998年7月，手工“湾仔码头”饺子馄饨在上海上市 1998年9月，手工“湾仔码头”饺子馄饨在北京、广州推出。 1998年12月，推出手包“湾仔码头”水饺 2001年9月，改良后的“湾仔码头”馄饨重新推出 2019年2月8日，臧建和逝世，享年73岁。https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/9825bc315c6034a8bf19369ecb13495409237632?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_440,limit_1/format,f_auto
