黄鼠狼批皮怎么熟制?
硝皮子又称熟皮子,黄鼠狼皮经过硝制后,洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,可长期存放,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮需皮硝7两,米粉(最好是糯米粉)1斤,肥皂粉(洗衣粉)和碱适量。二工具:大铲刀两把(一把钝刀、一把快刀),一个铲刀弓圆杆一根,长6尺以上,圆内径2.5寸,用木或竹制成,长板凳两条,板面长3尺、宽3.5寸、高1.5尺,绳若干,硝皮缸一只,大小视皮子多少定,纱布2—3块或粗布一块,过滤水用的箩筐一只。三操作过程:1、产油皮:将生皮放在产杆上,用钝刀铲去每张皮上的油脂层。2、洗皮:皮先浸一夜,其它生皮浸3—5小时,然后放在温水或肥皂水中洗皮,生皮多,可用脚踏洗,生皮少可在盆中用刷子刷毛面和皮板面,洗后用清水漂洗,直到将碱水漂尽为止,然后将漂洗过的生皮板面朝上放在粗木杆滤于水。3、准备硝水:将硝水倒入木桶,用开水溶化,箩筐内垫2—4层纱布或垫一块粗布放在缸上,把硝水倒入过滤,滤完后,再用开水浇洗二、三次,注意不要把脏物冲入硝水中,然后把米粉倒入缸中,根据生皮的多少适量加入清水,充分搅拌均匀,即成硝水,用手指沾点硝水尝一下,不太咸者不要下皮,应酌量添加皮硝水(仍需过滤)但太咸也不好,会产生缩极的现象。4、下皮时生皮头先下,待全张皮浸入硝水缸后,用右手捏住生皮头部。左手从头部向尾部压扫,扫去硝水,右手逐渐将生皮提出硝水中,如此重做一次,在生皮第三次浸入硝水缸中时,左手从尾部向头部压扫,扫去硝水,生皮第四次浸入硝水缸中时双手捏住生皮的一侧的前后腿,在硝水中浸一浸,提取滤一会硝水,再浸入硝水中,此张生皮即已完成下硝缸的过程,其它生皮也按此法进行,硝缸中的硝水要适合,以生皮能在缸中上下翻动为宜,过多过少都不好。5、翻缸:待全部生皮放入硝水缸后翻动一次,方法是:人站在硝缸一边,将对面缸壁的生皮提取一翻(提前后腿),再从靠自己一边的缸壁浸入,按上法浸入第二张、第三张??浸入所有生皮都要翻动,再后上面用一至二张生皮毛面朝上盖好,从下缸第二次开始,每天早晚各翻动一次,下缸后3—4天,将全部生皮提出滤干,滤下的硝水倒回缸中,滤过硝水后铲除水皮,再重新放入硝水缸中,经过数天(黄鼠狼皮10—15天),提出一张来,用手捏腿部一小快皮的硝水如皮呈白色就算硝好了。6、起缸晒皮:皮子硝好后,在缸口上横一根竹杆或木棍,将皮子板面朝上挂上滤干硝水,然后堆放在草和干净的水泥板上,板面朝上晒干,晒时把皮子的头、尾、腿拉平、拉直,晒干板而再晒毛面,直到两面晒干为止。7、喷水整皮:晒干的皮子需要经过整理,在整理的前一天晚上,每张皮喷上水,喷到板面湿润就可以了,将喷过水的皮,板面对板面堆起来,上面用麻袋严盖一个晚上,到第二天用大钝刀在上面直铲,横铲再向四面八方铲开,板面向外,围在木杆上,用快刀铲软后,横铲到皮子柔软光滑为止,如皮子头部不易柔软,再涂些老粉再铲。8、收藏:皮子经铲软后,毛面曝晒半日,趁热将皮子对折,用小竹杆拍打毛面,再挂起来,待散去臭气,便可收装在完好的塑料袋中,放进一包卫生丸,扎紧袋口,经过一段时间臭气全消,代之是卫生丸的气味,就可以收藏备用。此外,民间还有一种毛皮加工方法,将皮张四周钉在地面或木板上,然后将一半截方形青砖置于炭火烧红,用铁钳夹住青砖在皮肤上表面来回摩擦,以烧焦皮张表面的附着物,鼠皮加工的重要要求最好先与收购部门取得联系,如做鼠皮的褥子裹服等,鼠皮按上述的方法加工后,用毛皮缝纫机缝制即成。
谁能告诉我新鲜皮毛怎么处理才能用?
一种皮毛一种处理方法,
所以说请楼主说名是什么动物。 答案补充 皮张的初步加工包括两个方面:
(一)狗皮的初步加工
1.将狗皮上的肉和油脂等杂物消除干净后,平放在小板上,用粗砂布或砖块磨至略见粗毛根为止。再用茶油麸(油茶籽榨过油后的饼粕)250克加水2500克煮沸后倒入盆中,待冷却后把狗皮压入水中浸泡12小时,取出后用肥皂水反复洗刷,清除臭味。
2.用明矾500克加水500克,煮沸后倒入盆里,待冷却后将狗皮完全浸入,经24小时后取出,毛朝下放在木板上张开绷紧,用铁钉固定。
3.将狗皮固定后,用50℃的皮硝水(皮硝和水各250克,煮沸约剩150克)反复、均匀地涂在皮板上,稍干后狗皮会起泡。如个别地方不起泡,可再次涂抹,直至起泡为止。
4.狗皮干透后,用细砂布仔细磨平。加工好的狗皮用手抓成团,放开后能徐徐张开。 答案补充 (二)皮张的防腐 可用干燥法进行防腐,将狗皮肉面朝外,挂在通风良好的地方晾干,避免在强烈的日光下暴晒,也可用食盐防腐法。
1.干燥防腐法 用干燥方法除去皮中的水分,造成不利于细菌繁殖的条件,从而达到防腐的目的。采用这种方法制成的干皮称甜干皮或淡干皮。在自然干燥时,应将皮板展开(片状皮)铺在席上或钉在木板上,毛朝下,不能放在水分大的地面或草地上,应放在空气流通的地方阴干,防雨淋或被露水打湿。生皮最适宜的干燥温度为18~25℃,温度过高会使表面水分蒸发过快而变硬,影响内部水分的蒸发,致使皮内干燥不匀,导致皮内腐败,同时也会造成皮内蛋白质变性胶化,在浸水等加工过程中,容易产生分层现象。同时烈日暴晒的生皮,皮上脂肪会熔化扩散到皮内,使水浸加工更困难。
干燥防腐法节省劳动力,也易操作,但干燥的不得法,易使生皮僵硬、断裂、腐烂或遭虫害。 答案补充 目前已有采用烘干室烘干。烘干室加温可用暖气、电炉、火炉、火墙等。温度控制在25~30℃,且通风良好。皮张放在烘干室的晾皮架上,皮面向内,经2天通风5~7次,皮张即可基本上干燥,然后将皮取出,放进室温15℃左右的房间中,继续通风干燥4天,即可取下保管。
2.食盐防腐法 这种方法在我国民间应用很普遍。其原理是食盐吸附毛皮上的水分造成皮张的高渗环境,起到杀菌防腐作用。有撒盐法和盐水浸泡法等。
撒盐法是将清理过的原皮毛面向下,平铺案台上,把盐面均匀地撒在皮板上,其用量为皮张重量的30%左右。每两张皮为一层(板对板),皮张厚的地方多撒,有皱褶和弯曲的地方一定要拉平,然后堆放成1~1.5米高的皮堆,皮放两周后,一张一张地从皮堆上取下来,抖去皮张上没有溶化的食盐,最后将皮张卷起存放。
盐水浸泡法是将清理过的原皮先在25%的食盐水中浸泡,经一昼夜取出,沥水2小时后堆放,堆放时再撒皮重25%的盐。为保证质量,可每经6小时换1次旧盐水,并保持15℃的温度,在食盐中加入相当于盐重量4%的碳酸钠可防盐斑。
黄鼠狼怎么剥整皮
黄鼠狼剥皮的步骤如下:1.用刀将其头部割开,把整个头部的皮剥下来;2.将其胸腹部分割开,从中间撕开,将整个胸腹部的皮剥去;3.用刀在其四肢上划几道口子,然后从口子里把四肢的皮一块块撕去。4.最后将尾巴上的皮也一块一块地剥去。【摘要】
黄鼠狼怎么剥整皮【提问】
黄鼠狼剥皮的步骤如下:1.用刀将其头部割开,把整个头部的皮剥下来;2.将其胸腹部分割开,从中间撕开,将整个胸腹部的皮剥去;3.用刀在其四肢上划几道口子,然后从口子里把四肢的皮一块块撕去。4.最后将尾巴上的皮也一块一块地剥去。【回答】