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自动包子机

> 知识库 芦荟君 2025-02-01 10:59

有谁用过自动包子机,好用吗?

亲,很高兴为您解答:有谁用过自动包子机,好用吗?答;自动包子机,好用死面皮包子就是汤包和发面包子我们都在做,汤包只要你的馅料制作的比较粘稠,它就可以做,速度快,品相好!但是出来的面皮相对于人工来说比较硬!但是可以接受,有客人说这样比较劲道,个人的口味不一样,你只要把各种配速调试好了,它还是比较稳定的!缺点就是最少要2到3个人同时操作,前期准备工作和最后的清洗工作相当的费事,并且伴有一定的浪费。发酵的包子也是可以做的,优点是一样的,但是由于它出面的方式是蛟龙旋转出面 ,整出来的面皮比较的死 ,没有过的的水分,后期无论你怎么醒发,口感和人工做的有一定的差距!但是刚刚出笼的包子还是可以的,时间发长了就不行了。最后还有一点非常的重要!如果你没有一定的包子量你不要去用包子机!因为整个过程比较的耗时!还不如用手工去做,总之一句话,要有一定的量!【摘要】
有谁用过自动包子机,好用吗?【提问】
亲,很高兴为您解答:有谁用过自动包子机,好用吗?答;自动包子机,好用死面皮包子就是汤包和发面包子我们都在做,汤包只要你的馅料制作的比较粘稠,它就可以做,速度快,品相好!但是出来的面皮相对于人工来说比较硬!但是可以接受,有客人说这样比较劲道,个人的口味不一样,你只要把各种配速调试好了,它还是比较稳定的!缺点就是最少要2到3个人同时操作,前期准备工作和最后的清洗工作相当的费事,并且伴有一定的浪费。发酵的包子也是可以做的,优点是一样的,但是由于它出面的方式是蛟龙旋转出面 ,整出来的面皮比较的死 ,没有过的的水分,后期无论你怎么醒发,口感和人工做的有一定的差距!但是刚刚出笼的包子还是可以的,时间发长了就不行了。最后还有一点非常的重要!如果你没有一定的包子量你不要去用包子机!因为整个过程比较的耗时!还不如用手工去做,总之一句话,要有一定的量!【回答】


有谁用过自动包子机,好用吗?

亲亲 很高兴为您解答 : 有谁用过自动包子机,好用吗?答:亲亲客户反馈不怎么好用 包子机的好处就是形状方面速度方面比较省时省力,但是你如果揉的面软 机子容易把包子出变形,揉面硬的话出来的包子影响口感,有条件还是人工的好,比较容易把握尺寸之前开包子店时,考虑到机器和人工费用的差别,很认真考虑过用包子机,所以联系了广州的厂家后,又专门跑到他们在成都的分部去看了设备。综合考虑后,还是放弃了包子机,原因如下: 1、包子机占地较大,需要和面机,压面机,包子机,传送带配合,当时看到的机器,起码得有8个平方左右的空间,而包子店一般面积不大,同时要考虑冰箱,蒸包炉等设备,对于小店并不适合。关于这部分,需要您参考自己店面大小来配合使用。 2、实际使用中,包子机包出来的包子,不容易皮薄馅多,包子皮底如果过薄容易露馅,厚了口感肯定有影响,这一点人工更能掌握好分寸,口感的影响对生意是大影响。 3、包子机分一个馅斗和两个馅斗,价格相差比较多不说,一般包子店的口味也不只两种,那么包下一个口味,就需要清洗馅料斗,不像人工直接包就可以,这一点如果不是走批量生产,也比较不实用。【摘要】
有谁用过自动包子机,好用吗?【提问】
亲亲 很高兴为您解答 : 有谁用过自动包子机,好用吗?答:亲亲客户反馈不怎么好用 包子机的好处就是形状方面速度方面比较省时省力,但是你如果揉的面软 机子容易把包子出变形,揉面硬的话出来的包子影响口感,有条件还是人工的好,比较容易把握尺寸之前开包子店时,考虑到机器和人工费用的差别,很认真考虑过用包子机,所以联系了广州的厂家后,又专门跑到他们在成都的分部去看了设备。综合考虑后,还是放弃了包子机,原因如下: 1、包子机占地较大,需要和面机,压面机,包子机,传送带配合,当时看到的机器,起码得有8个平方左右的空间,而包子店一般面积不大,同时要考虑冰箱,蒸包炉等设备,对于小店并不适合。关于这部分,需要您参考自己店面大小来配合使用。 2、实际使用中,包子机包出来的包子,不容易皮薄馅多,包子皮底如果过薄容易露馅,厚了口感肯定有影响,这一点人工更能掌握好分寸,口感的影响对生意是大影响。 3、包子机分一个馅斗和两个馅斗,价格相差比较多不说,一般包子店的口味也不只两种,那么包下一个口味,就需要清洗馅料斗,不像人工直接包就可以,这一点如果不是走批量生产,也比较不实用。【回答】


全自动包子机哪家好

全自动包子机好的有:1、万杰智能万杰智能成立于1996年,是一家专注于智能面食机械研发与生产的高新技术企业,主要产品包括智能鲜面条机、智能熟面机、智能包子成型机和智能主食生产线等。企业占地面积130余亩,先后获得各项自主知识产权145项,是国内比较大的面制主食机械生产企业之一。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)2、美乐机械美乐机械始建于1958年,是以开发、制造、销售食品机械和冷冻设备为主的中型企业,是国内较早从事饺子机研发的企业。已形成台式和落地式,灌肠式和包合式等多个系列高中低档几十个品种和型号,主导产品饺子机畅销国内30个省市自治区和出口64个国家和地区。3、旭众机械旭众食品机械成立于2004年,是集研发、设计、生产、销售各类面制品、米制品、真空油炸机等各类食品机械于一体的大型现代化企业。提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。旭众食品机械在全国设有18家分公司,销售网络覆盖全国和全球40多个国家和地区。4、滨江4050滨江4050是专业的食品机械生产厂家,其前身为芜湖滨江4050早餐工程部,成立于2003年,旗下产品多样化,可生产花包、光头包、小笼汤包等各种包馅食品机械产品。滨江4050现有三个配件加工厂、一个总装厂、一个食品生产车间,总面积达8000多平方米。5、HM百城机械创建于1996年,是专业生产销售及提供完善售后服务的食品机械制造厂,致力于各式包馅食品的领域、专研包馅机的开发研究,专业生产并贩卖各式食品相关机械。主营凤梨酥包馅机、月饼机、麻糬包馅机、水饺机、锅贴成型机、小笼汤包机、包子、馒头成型机,在业界亦有较高的口碑。6、HITEC海泰科海泰科始创于1976年,源自日本的食品设备生产企业,主要产品涵盖面点、快餐面条、迷你烘焙、盒饭等系列自动化生产线以及饺子机、烧麦机等独立设备。提供产品设计、安装、调试、售后维护服务,为中央厨房、团餐、食品生产线提供解决方案。

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