什么是福喜肉
最近一些大型快餐店被暴用过期肉做快餐，这样肉都是从上海福喜公司进的
海福喜食品有限公司是其母公司（OSI集团公司）基于在中国长期发展的战略考虑，是在河北省大厂县投资的肉食品加工厂后，在中国投资的第二个国际标准的肉类、蔬菜加工企业。企业占地面积2100平方米，拥有形成二条生产流水线的加工车间，一条是鸡肉加工生产线，另一条是牛肉/猪肉加工生产线。目前具有年产4500吨冻肉制品及4000吨其它加工产品的生产规模。%D%A上海福喜食品有限公司生产线自1998年7月份正式开始投产。现在主要供应牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉产品，另外还供应新鲜鸡蛋和切丝生菜。2001年公司主要业务发展迅速，2002年可望得到更大程度的上升。同时，公司2002年的战略重点之一是积极发展对外出口业务，尤其重视发展日本出口业务。%D%A上海福喜的发展策略是让产品做到“进口标准，当地加工”。公司的主要原材料直接人工及管理人员都是采用当地的资源。目前公司拥有当地正式职员94名。公司每年从当地采购原料和生产的产品分别超过7000吨。上海福喜引进了世界第一流的速冻食品的加工生产线，全部生产加工设备采用不锈钢制作，确保了生产设备、设施易清洁、消毒的硬件条件。
福喜肉是什么
福喜公司使用变质过期的鸡肉。加工再卖。其他产品还包括火腿味猪肉饼、猪柳肉饼、调味牛肉排、牛肉披萨粒等9个品种，供应肯德基、麦当劳、必胜客、部分棒约翰门店、汉堡王门店等快餐连锁店。上海福喜公司向麦当劳必胜客等大品牌快餐店提供过期肉制品引发公众愤怒。
据福喜集团中国官网显示，上海福喜公司隶属于美国OSI集团，OSI集团公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥，是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。
在中国，1991年12月第一家福喜公司在河北省大厂县正式成立，是麦当劳快餐在中国长江以北的唯一一家肉类供应商，主要生产鸡肉、牛肉、鱼肉、猪肉4大系列产品，生产能力达到每月1200吨，供应中国北方地区近400家麦当劳快餐店，2001年对麦当劳的销售总量达到10000吨。经过几年的努力，OSI集团分别在山东乳山，河北廊坊，昆明和上海开设了5家工厂。
除了在上海设立上海福喜食品有限公司外，在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。
