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糖画

> 知识库 芦荟君 2025-01-11 14:29

麦牙糖在糖画糖中起什么作用

你好。麦牙糖在糖画糖中的作用是成型,【摘要】
麦牙糖在糖画糖中起什么作用【提问】
你好。麦牙糖在糖画糖中的作用是成型,【回答】
因为没有麦芽糖,就无法完成糖画。【回答】
糖画是一种传统 民间手工艺 ,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许 饴糖 放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。【回答】
最常见的“糖画”是平面糖画。除了平面画,手艺好的艺人还会在大理石板上将平面“零件”拼接出风格各异的立体画来,像极一件装饰品,令人不忍吃掉【回答】


麦芽糖做糖画步骤

  1、食材:白糖150克、麦芽糖170克、油20毫升。

  2、首先在不粘锅里倒入油,放入150克白糖开小火熬,等到白糖融化将麦芽糖放入锅中。

  3、接下来我们继续使用小火熬制糖浆,熬制的过程中需要顺着一个方向,不停地搅拌。

  4、然后我们将糖浆熬到用筷子沾糖浆液有拉丝的样子,那么糖浆就熬制好了。

  5、拿出一个盘子抹上一层油,用小勺挖出一些糖浆液,用浇灌的形式画出自己喜欢的图形后,用牙签沾容在糖画上即可。


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