米其林三星什么意思？
米其林三星是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，全世界只有六十八家米其林三星餐厅。历史：1900年，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册《米其林红色宝典》。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任，并由此著名。《米其林红色宝典》为法国餐馆评定星级，后来为全球餐厅评星。一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受。
米其林三星是什么意思？
米其林三星是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，全世界只有六十八家米其林三星餐厅。一星、指的是同类别中出众的餐馆；二星、指杰出料理，值得绕道前往；三星、指出类拔萃的菜肴，值得专程到访。米其林星只反映食物本身的水平，餐厅的环境、舒适程度都是通过叉匙的数量来体现，评级从1到5对叉匙不等。扩展资料世界著名的米其林餐厅巴黎Le Meurice位于法国巴黎的米其林三星餐厅Le Meurice不但拥有精致的美食，餐厅布置更是充满典雅、奇幻的色彩。Le Meurice已经拥有200多年的历史，因为受到王室贵族的青睐，而有了“国王饭店”的美名，是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。马尔代夫海底餐厅Ithaa这是世界上第一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”。外层是透明的有机玻璃，餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼，可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过，视觉的享受远远大于味觉。日本Kitcho吉兆在日本也非常受本国人欢迎的吉兆，其实在台湾也有分店。用上等海鲜制作的餐点，保证让热爱日本料理的朋友很想一而再、再而三地砸钱去吃。瑞士Schloss Schauenstein自从2003年Schloss Schauenstei餐厅搬至高山城堡之后，主厨AndreasCaminada便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感，并与当地美食相结合，把玩技术、味道与色彩，制作出新式美味。纽约Masa随着表演艺术的引进，Masa餐厅更显得奢华昂贵，但是纽约人依旧是主要消费群体，而且必须提前一个月预订座位。一顿美味佳肴包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。伦敦Alain Ducasse at The Dorchester这家餐厅在2011年被授予米其林三星，从而使Alain Ducasse集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了15颗。Alain Ducasse本人现在已经不亲自主厨了，但他的美食理念还是深刻地影响着他的每一家餐厅。参考资料来源：百度百科-米其林三星
米其林一星二星三星分别代表什么
您好～很高兴为您解答。米其林一星二星三星分别代表什么:1、三星：卓越的烹调，值得专程造访!2、二星：烹调出色，不容错过!3、一星：优质的烹调，不妨一试!4、米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关，餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。5、五条标准是星级评定的准则：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性。希望我的回答能对您有帮助，祝您生活愉快！！[嘻嘻][嘻嘻]【摘要】
米其林一星二星三星分别代表什么【提问】
您好～很高兴为您解答。米其林一星二星三星分别代表什么:1、三星：卓越的烹调，值得专程造访!2、二星：烹调出色，不容错过!3、一星：优质的烹调，不妨一试!4、米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关，餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。5、五条标准是星级评定的准则：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性。希望我的回答能对您有帮助，祝您生活愉快！！[嘻嘻][嘻嘻]【回答】
米其林三星和一星区别
米其林三星要高于米其林一星。米其林厨师的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。 米其林三星要高于米其林一星。米其林厨师的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。
中国米其林三星主厨有几个?
中国米其林三星主厨有一个，是陈恩德。在2008年举办的世界厨师大赛中，来自香港四季酒店、主理广东菜的龙景轩餐厅主厨陈恩德，获得了组委会颁发的最高荣誉“三颗星厨师”称号，成为首位获此殊荣的中国人。另一家获得本年度三星荣誉的是澳门葡京酒店的罗布松法国餐厅，而香港的罗布松餐厅被评为两颗星。经历：陈恩德厨师15岁开始学徒生涯，最初在香港湾仔地区工作，后加盟丽晶轩酒店，帮助该酒店确立了在中餐界的盛名。陈恩德为午餐时饮茶搭配的一系列精致风味蒸炸小点，最受客人欢迎。当时已50开外的陈恩德曾一度退休，又在3年前重出江湖，担任四季酒店龙景轩餐厅的行政主厨。
中国米其林三星主厨有几个?
根据中国米其林三星餐厅的数量来说，中国米其林三星主厨有14个。大陆目前3家，上海的Ultraviolet by Paul Pairet简称UV，北京的新荣记，北京的京兆尹 。香港目前7家，81/2 老牌意大利餐厅，JR乔尔卢布松老牌法餐，志魂 日料，caprice 法餐，然后三家中餐分别是唐阁，富临饭店，龙景轩。澳门目前3家，誉珑轩，8餐厅，天巢，台北1家，颐宫，按照每家餐厅一位主厨来计算的话就是14个。米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅，两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐。而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打飞的前去用餐。这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，如果水准一直保持高水平，才最终能得到三颗星。星级的评判要素为餐厅所使用的原材料的素质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。星号在一本指南中显得非常稀疏，两颗星以上的餐厅对装修和服务也有特别严格的要求，处于这个级别的餐厅至少拥有4副以上的刀叉标志。
