痛风患者食谱大全_痛风饮食菜单
痛风患者食谱大全
现在痛风的人已经很多了，大家对痛风这样的疾病了解吗，痛风的出现对我们的影响是很多的，大家在平时应该要能够积极的去预防痛风的出现，特别是在平时应该吃一些嘌呤低的食物
，如果患上了痛风也要积极的治疗。后期的护理也很重要，特别是要去多了解痛风患者食谱。
一、预防痛风饮食
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
二、宜吃的食物
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要更多精彩攻略访问gl.baidu.com放鸡蛋，可加莲子。1
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
了解痛风患者食谱对痛风的患者来说是很重要的，能够很好的预防疾病的发作，一定不要吃嘌呤高的食物，例如动物的肝脏，海鲜，还有就是胆固醇高的食物，在平时应该多吃一些蔬菜和水果。
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痛风食谱菜谱大全 十个痛风食疗方法一定要收藏
1 黄豆栗子粥 配方：黄豆25g、栗子粉25g、粳米100g 制法：将黄豆25克，用水泡12小时，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食，常食为佳。 功效：具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。适用于风湿关节肿痛、腰膝酸痛、老年肾虚、腿脚无力等症。 2 金针菜根酒 配方：金针菜根30g、黄酒适量 金针菜根30克，洗净人锅，加入适量清水煎煮1小时，弃渣取液。以此药液对黄酒冲服，日饮2次，每次对酒50克左右，连饮7日为1疗程。 功效：具有强筋壮骨、清热解毒、利尿消肿功效。适用于风湿热型关节炎及腰部扭伤或挫伤患者。对水肿症亦有一定疗效。 3 木瓜粥 配方：鲜木瓜1个、粳米50g 制法：鲜木瓜洗净，切成4块人沙锅，加清水煎煮1小时，弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥，粥熟后调人白砂糖搅匀。宜温热服食，每日早晚各1次。 功效：具有化湿通络、舒筋活血功效。适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿，腰骨酸楚，筋脉拘紧不畅，呕唑腹泻等多种病症。 4 干姜茯苓粥 干姜5克、茯苓15克，洗净人锅，加清水适量煎煮30分钟，弃渣留汁，加入100克洗净的粳米共煮粥，粥熟后放人适量红糖搅匀调味。日食1剂，早晚各半，温热服食。 功效：具有温经通络、祛寒除湿功效。适用寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。
痛风的饮食菜谱大全
1.食用低嘌呤成分饭菜:米饭(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。)、面食制品(精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕)、小苏打、无盐。乳制品:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰淇淋等。肉蛋类食物:生鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、猪血、热血、鹅血等。蔬菜:大白菜、白菜、生菜(青笋)、荠菜、榨菜、艾草、生菜、白菜叶、水缸、苋菜、韭菜、番茄、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。水果:苹果、香蕉、苹果、大枣、黑枣、梨、芒果、橙子、橙子、青柠檬、红果、石榴、桃、枇杷、菠萝蜜、桃、李、金桔、甜瓜、南瓜、木瓜、牛奶瓜、蓝莓干、桂圆干。饮料:天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶、果汁、现磨咖啡、麦精、巧克力、可乐果、水晶果冻等。其他:番茄酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵花籽、食用油、无盐黄油、淡奶油、核桃仁、榛子仁)、薏苡仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制成的零食以及掺假产品。2.应该限制的中等纯度成分。豆类及制品:豆类(豆腐、豆干、奶豆腐、酸奶、豆瓣)、豆干(绿豆、红豆、黑豆、豇豆)、豆芽、黄豆牙。肉类:鸡胸肉、山鸡、野兔、斑点鸡、松鸡、鹅、鸭、鸽子、鹌鹑、生猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、鹿肉和兔子。水产品:鲤鱼、鲫鱼、银鳕鱼、三文鱼(三文鱼)、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、旗鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、田螺、鲍鱼、虾球、鲍鱼干。
痛风菜谱家常菜做法
痛风患者可以吃的菜有：白菜炒豆芽、炒丝瓜、西红柿炒鸡蛋、香菇番茄萝卜汤。一、白菜炒豆芽主料：白菜200克，黄豆芽200克。辅料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。1、将白菜洗净，切条。2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3、炒锅置于火上，放入植物油烧热。4、加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。5、炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。6、炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。7、出锅即可。
